Demichef de Partie (m/w/d) | Hotel Rosenpark
VILA VITA Marburg GmbH
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- VILA VITA Marburg GmbH
- Arbeitsort:
- 35039 Marburg
(Hessen)
Die VILA VITA Marburg GmbH ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn. Zur VILA VITA Marburg GmbH gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum fünf weitere Restaurants, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft.
Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen komplettiert die VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg GmbH mehr als 500 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Selbständige Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf Ihrem Posten
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung und Organisation des Postens
- Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
- Unterstützung bei der Organisation und Pflege des Küchenequipments
- Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung neuer Gericht
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /...
Weitere Stellenangebote von VILA VITA Marburg GmbH
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