Küchenleitung/Einrichtungsleitung (m/w/d) im öffentlichen Dienst unbefristet in Vollzeit
Studierendenwerk Heidelberg
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Studierendenwerk Heidelberg
- Arbeitsort:
- 69117 Heidelberg
(Baden-Württemberg)
Wir bieten als öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen mit rund 530 Beschäftigten professionellen Service und kompetente Beratung rund um das Studium. Ob bei der Wohnungssuche, der Studienfinanzierung, der Verpflegung, dem Studieren mit Kind oder der Psychosozialen Beratung – wir tragen an unseren verschiedenen Standorten in der Hochschulregion Heidelberg/Heilbronn dafür Sorge, dass rund 49.000 Studierende optimal beraten und betreut werden.
Als moderner Arbeitgeber handeln wir erfolgsorientiert und verantwortungsvoll.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Hochschulgastronomie am Bildungscampus im Herzen von Heilbronn eine
Küchenleitung/ Einrichtungsleitung (m/w/d) im öffentlichen Dienst
unbefristet in Vollzeit
- Sie entwickeln neue Gastronomiekonzepte und F&B Trends und setzen diese erfolgreich um
- Sie sind verantwortlich für die betriebswirtschaftliche Steuerung der gesamten Einrichtung und sorgen für deren erfolgreiche Umsetzung
- Daneben stellen Sie einen reibungslosen Betriebsablauf unter Berücksichtigung der Kosten und Ressourcen sicher
- Zudem sind Sie verantwortlich für das operative und administrative Management der Küche, die Qualität der Speisen sowie die Produktsicherheit – unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben wie HACCP und Arbeitssicherheit
- Auch in den Bereichen Personalauswahl, Personalbedarfsplanung, Personalbeurteilung, Personalentwicklung und...
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